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回回人一般只与同教人结婚。《古兰经》规定：“你们不要娶以物配主的妇女，直到他们的信道。”“你们不要把自己的女儿嫁给以物配主的男人，直到他们信道”。刘智《天方至圣实录》云：“择配以三：教门也，根基也，贫富相等也。”⑤所谓“教门”，就是说要与信仰相同的人成亲，不要与信仰不同的人成亲。若要与外教人结亲，则须先使对方改奉伊斯兰教。在历史上，凡是回男娶汉女的，女方大都随夫改奉罗斯兰教。凡是回女嫁汉男的，汉男也多改奉伊斯兰教。前述李贽二世祖林驽，就是因娶“色目女”而成为回回的。不过汉男娶回女的较少，回男娶汉女的则随处可见。
由于传统习惯影响，加上统治阶级挑拨离间，回、汉隔阂，以致在有些地区出现不同辈结亲或亲上加亲现象，致使人口发育和生理素质受到严重影响。例如在泉州一带，就有同胞姊妹嫁后成兄嫂、弟妇的。也有在家是姐妹，嫁后成叔母、侄妇的。至于姑、姨表结亲现象，更是屡见不鲜。⑥在甘、青地区，旧社会由于受门宦制度影响，教派与教派、门宦同门宦之间，也有不通婚的。如伊里瓦尼派与各门宦不通婚，而赛来奉耶派，又与伊里瓦尼派不通婚。结果，使结亲范围更加缩小。
（三）丧葬
回回人提倡薄葬。当人病危将死时，便要请阿訇或有威望的人念“讨白”，意谓忏悔词，以向“安拉”表示“悔罪”。⑦当其咽气后，则要将“买提”（尸体）置于厅堂中的床上，将原有衣服脱去，用净水加以洗濯，并用白细布自下而上包裹，然后盛入木匣，送往埋葬。①葬时由参加送葬群众站“正那则”，意谓代亡人拜主。但禁止排列供品敬奉。自病人咽气之日起至送葬，遗体一般不得过3日。3日内死者家属不动烟火，吃食俱由亲友邻居赠送。按伊斯兰教规定，死亡是真主赐福往天堂，俗称“归真”；故亲属不得悲哭。行土葬，一般都葬于公共墓地中。送葬时，要以钱散给贫人，谓之做好事。富者多散，贫者量力而行。葬后7日、40日、100日、周年、3年，及生、逝之辰，均行纪念之礼。
（四）回回饮食
主要食米、面。有蒸馍、烙饼、馕、包子、饺子、汤面、拌面等食物。逢年过节，喜食油香、馓子及各种油炸食物。肉食主要是牛、羊肉、鸡肉、鱼肉。但禁食猪肉。因猪形象丑陋，“其性贪，其气浊，其心迷，其食秽”②。被认为是秽物，故禁止。明代时，因明朝政府在东南沿海地区，推行“反色目人”运动，致使当地回回人惨遭摧残和屠杀。于是，有的人逐渐为汉族所同化，例如福建晋江地区的回民就是如此，他们也与当地汉族一样养猪和吃猪肉。③但这是个别地方的特殊现象。
禁烟、酒。在回回人心目中，酒和烟无论对人和社会，都有害而无利，是孳生邪恶与逸乐的根源。马注《清真指南》说：“盖谓酒乃是恶之媒，邪魔入罪之根，古来丧国倾家，败伦灭理者不可胜纪。奉主禁谕，所以清蒙晦，禁逸乐，斩万罪之源也。”④他在论及烟时又指出：“西域俗名坦芭菇，缘乃母鲁得以火柴架烧倚布喇希默圣人，命男女行奸魇之，遗精始生”。“吃烟之人，地为之做歹堵挖，不受主之慈悯”⑤。显而易见，他认为烟、酒是与伊斯兰教教义不相容的。
禁食马、驴、骡、虎、狼、狮、豹、熊、猴、狐、鼠、犬、雕、鹰、鸦、鹊等动物。因为伊斯兰教教义认为，人们的饮食，是可以颐养情性的。食生性良善的食物，便可增益人的善性；食生性恶浊的食物，便会滋长人的恶性。是以果、谷、瓜、蔬之属，俱可食。而禽兽之属，性纯吃草谷者可食，性不纯而食秽污者不能食。牛、羊、骆驼“具纯德”，可以食。马、驴，以“性有不善”，不可食；骡是马、驴乱群而生，也不能食；虎、狼、狮、豹性“暴恶”，熊、猴、狐、鼠性“顽滑”，犬性“贪污”，雕、鹰、鸦、鹊肆侵夺，故皆不可食。⑥
（五）回回禁忌
禁忌：食一切动物的血和自死动物；吃蒸馍和烙饼等时用嘴咬；在所用水井、水塘用手取水；将取水器中水倒回井和水塘；在水井、水塘附近洗涤衣物和蔬菜；在果树下、水沟旁及河边大、小便；在人前袒胸露臂；在背后议论和诽谤别人；算卦、相面和赌博；放高利贷、偷盗和抢劫；崇拜偶像等等。 |
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