金阳县城的东街、上、下南街和农贸市场街可购买到当地有名的土特产,如白魔芋、花椒、碗糖、蜡虫、生漆、金阳大蒜、金阳丝毛鸡、香菌、金阳大木漆等。金阳县最为有名的是金阳青椒、金江白魔芋、百草坡的雪茶和派来的青山绿水茶。
金阳青椒 金阳青山(花)椒皮肉厚、颗粒大、碧绿色、麻味纯正、浓郁持久、易贮易运,是涪陵榨菜和川菜等众多品牌不可缺少的佐品调料。
金阳白魔芋 金阳白魔芋是魔芋中的珍品,尤其在金阳独特的气候、土壤和无工业污染的环境中,更具色白、沙细、肉包边、葡甘露聚糖高的特点。产品广泛用于石油勘探、化工、印染、纺织、医药、建材、食品包装等。近期已开发出魔芋香皂、洗液等化妆美容产品。以白魔芋为原料制作的“金江芋角”,色白、沙细、质优,驰名中外,远销东南亚各国及日本。
青山绿水茶 青山绿水茶又称为嘎凯伊苦丁茶,产自金阳县派来境内,以鲜嫩茶芽为原料,在海拔1200米以上无污染地带,以独特的加工工艺精制而成。具有色泽翠绿,内质清香高爽,味鲜浓醇甘、汤色嫩绿明亮的特点。
乌骨鸡 主产于金阳及江边一带,数量少,骨乌黑,肉香嫩,特别是药用价值高。
丝毛鸡 金阳特产,是中国丝毛鸡品种中的一个地方品种,已列入《中国家禽品种志》。丝毛鸡全身羽毛呈丝状,当地称为羊毛鸡,红色单冠,脚四趾,是丝毛鸡族中的新品类。有一种白色独特的乌骨丝毛鸡,可入药,是妇科中成药“乌鸡白凤丸”的主料。丝毛鸡还有极高的观赏价值。
兰花 金阳兰花资源丰富,一般生长在海拔1000米至3500米地区,分布在甲依、尔觉西、红峰、谷德等地。近年来不断开发兰花资源,出现了大量新奇品种,如送春红素、莲瓣奇蝶、送春素、莲瓣素、莲瓣缟艺等。还有大量的惠兰、豆瓣兰、送春、莲瓣兰、虎头兰、春剑兰、兔儿兰、石斛、鹤顶兰、套叶兰、白芨等。
|