猪膘为羌族传统食品。流行于茂县、汶川、北川等地。将猪勒死，把肉分割成条块，用盐渍三至七天后，吊在屋梁上风干即成。金裹银也是羌族传统食品。流行于汶川、茂县、理县等地区。以黄色的玉米为主拌和少量白 色的大米蒸熟而成，故名。以大米为主、玉米为辅的称银裹金。玉米蒸蒸这一羌族传统食品，流行于汶川县等地。用水将玉米布拌匀，拌成颗粒状蒸熟即成。

    白石崇拜为羌族人有名的信仰习俗。流行于茂县、汶川、理县、北川等地。羌族信仰的神灵很多， 但均无铜像，统统以白石为象征，供于屋顶的塔子上，屋里的神龛上、火塘旁， 村外的山头上和神林中等。屋顶的白石代表天神，火塘旁的白石代表火神，山头上的白石代表天神，田地里的白石代表青苗土地神等。有的人家屋顶上立有多块白石，除代表天神外，还代表别的神灵。羌族人常常向白石虔诚祈祝寿，燃香祭拜。搜山求雨是羌族中一种信仰习俗。若遇天旱，人们便举行搜山仪式，祈求降雨。届时，禁止人 们上山进行打猎、砍柴、挖药等活动，违者将受谴责或遭痛打。若仍不降雨，再 到高山之巅举持祈雨仪式。

    雕房为羌族传统民居。又称雕楼。平面呈方形，上窄下宽，顶平。不少地区倚山建造，以石砌墙，墙面平直整齐。常常一排数十家，如古城堡，十分壮观。一般分三层，层与层之间用木梯上下。平顶作晒场和休息之所，围绕四周的矮墙角上供有白石。上层堆放粮 食及杂物，中层住人，下层关牲畜。雕房与雕房之间的平顶上搭木板，便于各家来往。羌族另有一种古雕楼，高10余丈，呈四角形、六角形、或八角形，下宽上窄，下层墙厚1米左右，用乱石和黄胶泥砌成。旧时用来防御，同时也用来储藏粮食等。在羌族地区，至今还有这种雕楼。

    羌族现主要聚居在四川西部茂汶，其余散居在汶川、理县、黑水、松潘等地。自称“尔玛”，意为“本地人”。今天的羌族是古代羌族人中保留下来的一支。羌族无本民族文字，通用汉文，但有自已的语言。羌语属汉藏语系藏缅语族，分南北两大方言。羌族现主要经营农业。工业从无到有，已兴建起制革、造纸、木材、水泥、化肥等工业。刺绣、挑花、编织是羌族人民的传统工艺。 　　

    习俗　羌族的禁忌有：妇女分娩时在门外挂枷单或背兜，忌外人入内，家有病人时在门上挂红纸条，忌外人来访；不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物；忌坐门槛和楼梯；饭后不把筷子横在碗上，也不能倒扣酒杯。

    婚俗  羌族结婚操办喜事，新郎要陪新娘回娘家，娘家要备好“回门酒”，亲友要向新婚夫妇馈赠礼物，并致词祝福。羌族民间有的地方还有“逗新郎”的习俗。即在回门酒的宴席上娘家人要给新郎用四尺长的筷子，而且还要在筷子的后面加几个用马铃薯做的筷子坠，要新郎使用这种筷子，隔着几盏油灯去夹用肉丁和豆粒做成的菜，如果因为筷子长，夹不起菜，或油灯烧着下巴，就要被罚酒，这种活动既是节日聚餐，也是一种娱乐。

    食俗　羌族民间大都一日两餐，即吃早饭后出去劳动，要带上馍馍（玉米面馍），中午就在地里吃，称为“打尖”。下午回家吃晚餐。羌族主食大都离不开“面蒸蒸”。常年食用白菜、萝卜叶子泡的酸菜，以及青菜做成的腌菜。肉食以牛、羊、猪、鸡肉为主，兼食鱼和狩猎兽肉。散居在山区的羌族一般不常食新鲜猪肉，都是将猪宰杀后去毛，剖成两半或切成几大块，吊在房梁上熏烤制成“猪膘”，存放时间一般为一年。

    羌族一般饮用的酒称为咂酒，咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲，封入坛内，发酵7—8天后即可饮用。每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动，除饭菜丰盛外，还必备美酒。结婚吃“做酒”，宴客吃“喝酒”，重阳节酿制的酒称为重阳酒，需储存一年以上方可饮用，重阳酒因储存时间较长，酒呈紫红色，酒醇味香，是重阳节期间必不可少的美酒。