毛血旺（图）--四川旅游--西部旅行网

今天:

成都	自贡	南充	泸州	德阳	绵阳	遂宁	内江	资阳	阿坝州	甘孜州
眉山	宜宾	广安	达州	巴中	雅安	广元	乐山	攀枝花	凉山州

当前位置：首页>>西部旅游导航>>四川>>四川美食>>正文

旅游快讯

酒店推荐

稻城酒店介绍	海螺沟酒店介绍
康定酒店介绍	九寨沟酒店介绍
丹巴酒店介绍	峨眉山酒店介绍
红原酒店介绍	若尔盖酒店介绍
黑水酒店介绍	马尔康酒店介绍
九龙酒店介绍	米亚罗酒店介绍
成都酒店介绍	新都桥酒店介绍
四姑娘山酒店介绍	西岭雪山酒店介绍

著名景点推荐

稻城亚丁	九寨沟	甘孜州
峨眉乐山	川藏线	成都
西岭雪山	海螺沟	阿坝州
达古冰川	凉山州	九龙
四姑娘山	康定	西藏

毛血旺（图）

70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

上条新闻：二姐兔丁(图)

下条新闻：锅巴肉片

　推荐旅游线路


旅游咨询:028-83398877 83354745 票务服务:83355413 83310055 66961280 电邮:westtrip@hotmail.com

川藏线旅游	九寨沟旅游	稻城旅游	海螺沟旅游	峨眉山旅游	四姑娘山旅游	成都旅游	甘孜州旅游	阿坝州旅游	西岭雪山旅游
四川旅游西藏旅游青海旅游云南旅游重庆旅游宁夏旅游贵州旅游陕西旅游内蒙古旅游新疆旅游广西旅游甘肃旅游西部旅行网租车网