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还是那句话,现在西藏发展的太快。 在这个已经被誉为小四川的地方,哪怕在最偏僻的阿里,在最难走的川藏线,在不通公路的墨脱,路边都有藏民和四川人开设的小店。
除了偶然的跳蚤,甚至许多藏民帐篷旅馆或游牧帐篷中的卫生程度都远远超过了我的预想。藏民也在进步。
除非到真正的无人区,除非你要爬雪山,要不帐篷和防潮垫都一定会是最没用的负担。 甚至你的睡袋都不会有机会拿出过几次。
如果你想在拉萨周边徒步几条经典的户外线,边塞远景等诸多户外店都可以有帐篷出租的,那也未尝不可。
相信你的司机或者向导吧。相信他会熟悉路边每一个可以食宿的地方。
睡在车里一定也会好于帐篷,要不司机们怎么不再后背箱中带上一个并不昂贵的帐篷呢。
酥油茶和甜茶
在藏区最普通的饮料就是酥油茶和甜茶了。如果你想在藏地长呆下去,学会喝酥油茶和甜茶可都是必修课之一了。
没有酥油茶保证你是无法吃下糌粑和风干肉的。 这种用砖茶、酥油和开水打就的饮料可以解渴,可以果腹,可以化腻。它可以消除你嘴唇的开裂,甚至它可以减弱你的高原反应。 多去喝酥油茶多去适应它吧,这样你的藏地生活才可以更加的快乐。
只要有藏民的地方都可能有酥油茶,它无处不再。但寺庙中酥油茶的味道可能更胜一酬。
注意的是可不要贪心的一次喝的见底,主人会不断往你放下的碗中添茶的,离去时一饮而尽才是礼貌的行为。
加奶加糖制成的甜茶在市镇中也是很好的饮料。 如果不喜欢青稞酒的话,建议你去选择它。
慢慢的可能你就会喜欢它的味道。 在高原上多喝点这种高热量的饮料绝对是有益的。
说起味道拉萨街头全是藏民进入的小茶馆中才是最为地道。三毛一杯的价格绝对让你能喝到最纯的奶味。
亚宾馆对面的那家可是拉萨最好的甜茶馆,虽然你可能会不屑于它的脏和身边的普通藏民。
藏餐,藏酒和风干羊肉
来西藏尤其在拉萨一般会要尝一下藏餐,品一下青稞酒。
对青稞酒的建议就是你不妨大口的喝吧,在酒吧中一扎青稞酒是绝对放不倒人的。 这种藏民家也很普通的饮料可只有十多度,决不会比啤酒更可怕的。
需要提醒的是最烈是云南藏区的青稞酒,提纯后可有四十多度的。 尤其是还泡过了药物的青稞酒。 但如果你喜欢藏地和你身边的朋友,还是放口的喝吧。感情是最重要的,而且你身边一定会有那免费的床。
如果要省钱和仅仅品尝,拉萨酒吧最便宜的青稞酒就在冈拉梅朵,在这座艺术性画廊酒吧中三块可就一大杯了。
如果喜欢上了青稞酒,到拉萨市场的街头,两元你就可以买来一大可乐瓶藏民新酿的青稞酒,其中还有青稞粒呢。
拉萨啤酒是我喝过最好的啤酒之一了,虽然没有深圳金威啤酒的浓,但它和广西的漓泉一样的清醇。 没有污染的药王山泉水酿造出了清纯的拉萨啤酒。 来西藏就无须要什么百威了,和身边的朋友一起共饮拉萨啤酒吧。 无须怕什么高原反应,我身边的人还没有见过因喝啤酒和青稞酒而倒下的例子。
藏白酒还是不要考虑了,高度数的酒精还是有点危险的。那可真正的是在高原了。
藏餐其实连许多到了西藏好久的汉族人都说不喜欢。
据说有名的藏菜就是牛舌,烤羊排,夏不清(拌生肉浆),灌肠和萝卜烧羊肉,土豆烧牛肉了。 其实如果你到过新疆或者到过北方,你就会觉的没有太多调料的藏餐确实无法与其它相比。
所以西藏现在也流行的是川菜,甚至川味的火锅也大行其道。
拉萨最地道藏民比例最高的藏餐据说在阿罗仓。如果你很有钱那就去不达拉宫旁边的雪神宫吃藏餐吧。 雪域宾馆旁边的雪域餐厅也会是不错的选择,如果你想吃 target=_blank>尼泊尔 餐的时候。 |