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如果你能在农牧区的毡房吃到新宰后炖出的羊肉和灌肠，那你才知道什么是广大藏民中除糌粑外最地道的藏餐。
它们是如此的新鲜和美味，但也许你还需要有一个坚强点的肠胃。
酸奶拌饭也许你还会不习惯，但有机会你一定要吃那西藏最好的酸奶。
吃过牧民家做的酸奶后，它的美味绝对会让你永远鄙夷城市中的酸奶。
风干羊肉也许是藏区最有特色的食品之一了，我的朋友曾经在藏北和阿里可以一次吃下几斤的风干肉。
在与它的多次亲密接触中我也喜欢上了它。
先不要有成见，这种在冬季脱水风干的生羊肉，上面虽然可能也有点毛，上面也许还会有点细菌，但还是拿起藏民朋友们为你切下的部分，好好嚼一嚼，慢慢地你就会体会到它的可口。
关键它还有着很高的蛋白质和热量。
其实西藏的饮食已经多元化。
除去真正偏远的农牧区，其它有汉族的地方都会有川味的，北方的，甚至清真的大小饭堂。
只要你能吃面食或者能吃点辣，路上需要吃干粮的机会也并不会太多。
拉萨的住宿
拉萨也许会是许多人到西藏活动的一个核心，关于推荐拉萨住宿的文章也见到了不少，但和我在拉萨所呆的几十天的见闻总有点不同，所以再罗嗦几句吧。
如果你挺有钱，公费或舍的花钱的话，拉萨高档的星级宾馆和标间都是很多的，条件和安全也都会相当的不错。
如果你是个自助旅行者的话，那你只有两个选择。长时间住的话就租一套房，每月全部也不超过三百元的，甚至还可以通过留言找到愿意分摊费用的合租者。
此外的大多数人就只能住自助者居多的旅馆了。
拉萨相对被推荐较多的不外乎都位于北京东路的八郎学，吉日和亚宾馆了。
根据所了解和个人相对较长的实际体验。
如果你喜欢清净和隐私，如果你喜欢白天乱跑和夜里泡吧的话，那么首选的就是亚宾馆。
离旅行者和冈拉梅朵两个酒吧和大昭寺，布达拉最近的亚（牦牛的意思），五六月双人间可只要五十元，多人间二十元就一个床位。
庭院中间有躺椅，可以很舒服的晒着太阳看着书。
八郎学丢过东西，吉日丢过东西，就亚宾馆没有丢过东西。
那里的门二十四小时都是不用上锁的，你可以放心的出去，那里住的最多的都是外国的自助旅行者。
更长时间的热水，更晚的锁大门时间，免费的物品寄存，更亲切一些的服务。
我和许多长住的朋友都把它作为了推荐的首选。
遗憾的是在被以千万元的价格收购后，现在那里的免费洗衣变成了收费制，这也是我曾经搬到吉日的原因。
吉日的住宿条件虽然比亚好些，四人间也就二十元/人。
许多人喜欢的是他在长长阳台上门外的长椅，这里最大，来自中国各地的自助旅行者也最多。
楼下的餐厅中每天还有简单的藏戏表演。
但在这里每天会向你催交房租，随时也要锁住房门防盗吗，公共浴室热水的结束时间也早。
房中配有的电视可以让我们在世界杯中不用出户，但毕竟世界杯已经结束。
八郎学的名声最大，但住房价相对也是最高，条件相对也是最陈旧。
相对较偏远点的位置使你外出需要坐三轮而非可以方便的徒步。
最后就是拉萨在小二的旅行者吧隔壁的龙觉罗萨家庭旅馆了。
那里多人间的房子是最大的了，藏式的味道也很浓，蛮舒服方便的，大家也可以选择尝试。
其它区域的住宿
滇藏，川藏，中尼，阿里，新藏公路的沿线现在住宿都已经方便了许多。
在经过的县城和小乡镇，路边除去以前藏民开设的帐篷旅馆外，现在商品经济地发展，四川等地精明又能吃苦的商人们已经占据了每一个司机可能会停车留宿的地方。
自然你的司机也会熟悉路边每一个可以休息和留宿的小地方。
为此乘车时你就只能随司机所欲了，一般下车后你选择的余地不会太大。 |
